Méthode et données

Comment se calcule le coût environnemental, ce que mesurent les référentiels publics, et quelles données font bouger un score.

Panier de produits alimentaires avec une étiquette indiquant un coût environnemental de 121 points d'impact

Méthode et données

Coût environnemental alimentaire : qui écrit votre score, et avec quelles données ?

9 September 2026

Méthode officielle depuis mai 2026, premiers scores en rayon : ce qui distingue un score générique d’un score documenté sur vos données, et par où commencer.

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Bouteilles de vin blanc et de vin rouge devant un vignoble, avec des grappes de raisin

Méthode et données

Coût environnemental du vin : le score ne se joue pas où la filière regarde

2 September 2026

Le score officiel couvre le vin. Seize indicateurs, quatre compléments de biodiversité, et une certification HVE qui ne se lit pas encore par défaut.

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